お料理のご紹介 | アルバーチョ チャイナ 【京都・河原町 本格中華ダイニング】オフィシャルサイト

麻婆豆腐

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手作り点心

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シェフのおすすめコース

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コース料理のメニューは一例です。その日の仕入れによりメニューは変わります。ご予算(3,990円税込~)に応じてお作りいたします。

前菜

点心

金ゴマ・黒ゴマたれの棒々鶏金ゴマ・黒ゴマたれの棒々鶏

四川名菜「よだれ鶏」
900円
なまマーボ豆腐
600円
クラゲの辛味漬けサラダ
1,200円
ゴマだれピータン豆腐
900円


小籠包小籠包

名物上海華シュウマイ
840円
小籠包
800円
えび水餃子
880円
ひとくち焼き餃子
800円

海鮮

大海老四川チリソース大海老四川チリソース

大海老四川チリソース
1,800円
海老マヨオリエンタルマヨ
1,800円
紋甲イカと旬野菜薄塩炒め
1,500円
カニ玉中華オムレツ
1,600円

地鶏とカシューナッツ 唐辛子炒め地鶏とカシューナッツ 唐辛子炒め

地鶏のから揚げ ねぎ香味醤油
1,600円
地鶏とカシューナッツ 唐辛子炒め
1,800円
地鶏のXO醤 香り蒸し
1,900円
鴨ロースの甘味噌炒め クレープ包み
1,800円

スープ

牛カルビの青椒肉絲牛カルビの青椒肉絲

スタンダード酢豚
1,800円
地鶏の唐揚げ「油淋鶏」
1,700円
豚しゃぶと温野菜「雲白肉」
1,900円
和牛ロースのチンジャオロース
2,000円

カニ味噌ふかひれスープカニ味噌ふかひれスープ

カニ味噌ふかひれスープ
(一碗)500円
福建のりたまスープ
600円
クリームコーンスープ
600円

中国たまり醤油真っ黒チャーハン 中国たまり醤油真っ黒チャーハン

中国たまり醤油まっ黒チャーハン
1,100円
カニ玉蟹チャーハン
1,400円
チャーシューゴロゴロチャーハン
1,200円
福建式あんかけチャーハン
1,400円

上海名物油そば
800円
海鮮スープのエビ塩麺
800円
正宗汁なし坦々麺
800円
トマトレタスサンラ―麺
800円

デザート

絶品杏仁豆腐
550円
数量限定マンゴプリン
700円
要予約タッパごと杏仁豆腐
3,000円
香港スイ―ツ豆腐花
700円